Молодёжь даже не оборудует кухню: в Екатеринбурге увеличатся поставки готовой еды

Глава департамента потребительского рынка Максим Чаплыгин сообщил уральским СМИ,

Глава департамента потребительского рынка Максим Чаплыгин сообщил уральским СМИ, что продажи на рынке готовой еды растут каждый год и в этом году ожидается очередной рост Фото Катерина Быкова © ИА «Уральский меридиан»

Рост продаж на рынке готовой еды в этом году составит 35%, согласно прогнозу специалистов.

Глава департамента потребительского рынка Максим Чаплыгин сообщил уральским СМИ, что продажи на рынке готовой еды растут каждый год и в этом году ожидается очередной рост. Отношение к общественному питанию изменилось, и молодёжь предпочитает заказывать еду, даже не оборудовав кухню дома. Полки с готовой едой в магазинах продолжают увеличиваться.

В 2023 году общий оборот рынка общественного питания составил 49,1 миллиарда рублей, что на 12,4% больше, чем в предыдущем году.

Ранее ИА «Уральский меридиан» писало о том, что за год в Екатеринбурге в 40 раз увеличилось количество испорченных продуктов . В 2022 году санитарные врачи изъяли всего 59,5 тонн продуктов в 41 партии некачественной еды.

Источник

Предложить новость