Депутаты комитета по аграрной политике и земельным отношениям посетили новую лабораторию для проведения анализа качества молока и кормов

Комитет  по аграрной политике  и земельным отношениям  Законодательного Собрания    в полном   составе  посетил  новую современную  лабораторию для проведения анализа качества молока и кормов.

Лаборатория оснащена высокоточным оборудованием. Оно позволяет исследовать молоко по 13 показателям. Среди них - содержание белка, жиров, мочевины и других данных, влияющих на качество продукта. В год специалисты смогут проводить до 360 тысяч анализов. С открытием лаборатории  появилась возможность отбирать более продуктивные породы крупного рогатого скота, что позволит повысить эффективность животноводства в  Свердловской области.

Также депутаты побывали в поселке Верхнее Дуброво, где готовится к вводу  новый сырный завод. Здесь будут выпускать сливочное масло и 30 видов сыров, основной объем придется на  сыр  «Пармезан».   Сырье  для производства сыров будет поставлять с фермы ООО «Некрасово» Это хозяйство является одним из лучших хозяйств по производству молока в нашей области и занимает 6 место по итогам 2022 года по надою на фуражную корову, который составил 11097 кг. Это  результат внедрения новых современных технологий содержания дойного стада.  ООО «Некрасово»  производит      60 тонн молока в сутки, что позволяет в полном объеме обеспечить  сырьем  новый сырный завод.