В техникуме «Юность» провели мастер-класс по приготовлению пельменей
20 октября отмечается международный День повара. А 17 октября, советник директора по воспитанию Цимфер Татьяна Ивановна, преподаватели специальности "Поварской дело" Елагина Ольга Александровна и Иванова Альбина Григорьевна,
20 октября отмечается международный День повара. А 17 октября, советник директора по воспитанию Цимфер Татьяна Ивановна, преподаватели специальности "Поварской дело" Елагина Ольга Александровна и Иванова Альбина Григорьевна, а также приглашённый гость Рустам Цимфер, который имеет опыт работы в ресторане более 12 лет, провели в техникуме "Юность" мастер-класс по приготовлению пельменей у студентов специальности «Поварское и кондитерское дело» 2-3 курс.
Студенты узнали тонкости и ньюансы при замешивании теста, которое, между прочим, было аж 3-х цветов (зеленое - с добавлением петрушки, красное - с томатной пастой и жёлтое - с куркумой), а также под чутким руководством приготовили фарш и лепили пельмени.
Процесс у всех был единый, а вот подача блюд поражала своей неповторимостью.
Последние новости
1 мая – Праздник Весны и Труда
Уважаемые жители Свердловской области! От всей души поздравляю вас с Праздником Весны и Труда!
Евгений Куйвашев вместе с тысячами уральцев принял участие в митинге в честь праздника Весны и Труда
Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев поздравил свердловчан с праздником Весны и Труда со сцены «Екатеринбург Арены».
Евгений Куйвашев и Михаил Шмаков обсудили вопросы улучшения условий труда свердловчан
Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев в праздник Весны и Труда провёл рабочую встречу с председателем Федерации независимых профсоюзов России Михаилом Шмаковым.
Гофрокартон в индустрии упаковки: преимущества и недостатки
Сравнение гофрокартона с другими материалами упаковки по целому ряду параметров