Врачи посоветовали, как правильно выбирать овощи и фрукты

Выбирая на рынке или в супермаркете овощи и фрукты важно обращать внимание на их внешний вид и запах.

Фото: pxhere.com

Выбирая на рынке или в супермаркете овощи и фрукты важно обращать внимание на их внешний вид и запах. Так можно избежать отравления. Об этом рассказали врачи в Telegram-канале «ГБУЗ Центр общественного здоровья и медицинской профилактики КО». 

«Покупайте фрукты и овощи только там, где соблюдаются условия их хранения: хорошая вентиляция, холодильная камера для скоропортящихся продуктов, отдельные лотки», — говорится в сообщении.

Врачи рекомендуют ни при каких условиях не пробовать овощи и фрукты на рынке. Перед употреблением их обязательно нужно промывать, как и сухофрукты. Последние рекомендуют также вымачивать в чистой воде. 

Вовсе отказаться от покупки специалисты советуют в следующих случаях: 

на поверхности фрукта или овоща есть плесень, вкрапления пыли, прилипшие части упаковки, пятна гнили, повреждения насекомыми или механические повреждения;  плод слишком упругий или нехарактерно мягкий, его мякоть вытекает;  у продукта нет запаха. Хуже — если запах не характерный. Возможно, он появился при неправильном хранении, из-за болезни растения или обработки его химикатами;  у плода необычный цвет. Так, чёрные пятна говорят о воздействии плесени, а тёмно-оливковые с сероватым оттенком —это следы заражения паршой.

«Самые полезные овощи, фрукты и ягоды — местные, сезонные. Чем меньше времени пройдёт между сбором урожая и употреблением плодов в пищу, тем больше полезных веществ в них сохранится», — добавляют врачи. 

Последние новости

В Екатеринбурге началась проверка нелегальных бойцовских клубов

Прокуратура Свердловской области инициировала мониторинг с целью выявления экстремистских связей.

Екатеринбург делает акцент на развитие оздоровительного туризма

Город планирует увеличить количество термальных курортов для привлечения туристов.

Садоводческие товарищества: как они изменяют жизнь в регионе

Изучаем влияние садоводческих некоммерческих товариществ на местные сообщества.

Преобразователь частоты

Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Орехово-Зуево, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *