Мы за чаем не скучаем

В туринском Доме ремесел собрался народ, который любит почаевничать. Среди них - ветераны первичных организаций Туринского городского округа «Горпо», ЦБЗ, хлебокомбината.

Много нового и интересного о чае услышали мы от специалиста Дома ремесел М.Молотиловой, в том числе, что родиной чайного дерева принято считать Китай, а в России он стал национальным напитком. У нас же изобрели и чайную машину - самовар. Нет, недаром чай так почитают у нас. Нет ничего лучше всей семьей или с коллегами собраться за столом у самовара, насладиться горячим, вкусным ароматным напитком, обсудить все новости, отбросить все плохое и расслабиться.

В старину чай пили в основном травяной, например, из иван-чая. А травы надо уметь правильно заготавливать и сушить. В наше время этот процесс называется ферментация. Есть немало хитростей и в процессе заваривания травяных чаёв, чтобы сохранить всю пользу напитка. Об этом нам поведала Екатерина Ивлева, которая с детства занимается сбором трав.

Веселый случай о правильной заварке чая рассказала Н.Стадухина. Оказывается, она забыла его посолить!
Чай - это сила! О нем сложено много пословиц и поговорок. Вот некоторые из тех, что мы вспомнили: «Чай пить - приятно жить» или «Выпей чайку - позабудешь тоску», а ещё «Чай пьешь - здоровье бережешь» и «Вместо водки попивай крепкий, русский, сладкий чай».
Есть, конечно, и стихотворения про чай. А уж частушек залихватских - не счесть!

Их мы тоже припомнили за чаем:

Чашки чисты, чай душистый,
кипяченая вода.
Кто нас с миленьким разлучит,
тому чистая беда!

Моя милка шьет, готовит
и в работе хороша!
А уж чай такой заводит,
что поет моя душа!

Разгадывали мы и загадки на тему чая и чаепития. Например: сверху дыра, снизу дыра, а посредине огонь да вода. Молодым было трудно догадаться, а представители старшего поколения сразу угадали, что это самовар.

Интересные конкурсы провела для нас Мария Сергеевна. Было много шуток и смеха, когда мы изображали различные персонажи, сказочные и не очень.

И все это перемежалось задористыми выступлениями ансамбля ложкарей Дома ремесел и чудесным пением его солистки Т.Свяжиной. Ведь без песни нам нельзя. Без песни мир был бы скучен. Вот мы и наслаждались ароматным чаем, русскими песнями и сами подпевали.
С пользой и интересно пролетели два часа. Спасибо добродушному хозяину - Дому ремесел и его сотрудникам!

Н. Чиркова./фото предоставлено автором.