Сезон яблок: полезные советы по выбору и употреблению

Яблоки - это не только вкусно, но и полезно для здоровья.

В августе начинается сезон созревания и сбора яблок. Яблоки стали очень популярными благодаря своим разнообразным свойствам и способам употребления.

В чем причина популярности яблок?

Хорошо сочетаются практически с любыми продуктами;
Могут употребляться не только в свежем виде, но и в компоте, пирожках или варенье;
При добавлении в салат позволяют получить необычное вкусовое сочетание.

Яблоки - это полезно!

Регулярное употребление яблок связано со снижением риска некоторых видов рака, в том числе колоректального рака, рака полости рта, пищевода и молочной железы;
В состав каждого яблока входит пектин, который способен снижать уровень холестерина в крови, замедляя развитие атеросклероза и уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний;
В кожуре яблок содержится антиоксидант кверцетин, обладающий противоопухолевым действием.

Как выбрать яблоки?

✔️ Плод не должен иметь вмятины, пятна и другие повреждения;

✔️ Кожура не должна быть сморщенной;

✔️ Избегайте сильно натертых воском яблок, его сложно будет отмыть, а польза такого яблока сомнительна.

Яблоко лучше употреблять с кожурой?

Да! Кожура — это не надоедливый мусор, а кладезь полезных питательных веществ.